食单🍜️

民以食为天

香菜

• 芫荽
• 藿香
• 麝香菜(石香菜)
• 荆芥(罗勒/九层塔)

凉菜

• 荆芥黄瓜
• 蒜汁豆角
• 洋葱木耳
• 芹菜腐竹
• 腌线椒圈
• 凉拌豆皮
• 凉拌香椿
• 姜汁皮蛋
• 皮蛋豆腐

腌菜

• 泡白菜
• 泡萝卜
• 酸黄瓜
• 酸豆角
• 酸空心菜
• 腌蒜苔
• 辣椒韭菜
• 麻辣萝卜干
• 糖蒜

家常

• 醋溜白菜
• 尖椒鸡蛋
• 蒜泥茄子
• 素炒豌豆尖
• 蒜蓉空心菜
• 蒜蓉油麦菜
• 菠菜煎豆腐
• 羊肉烩面
• 焖面/卤面
• 捞面条
• 甜面片

特色

• 鸡翅/翅中：烧烤、红烧、油炸…
• 蛋黄焗山药(并不喜欢甜食，但这个意外的好吃！)
• 干煸蘑菇
• 干煸豆角
• 韭菜香干
• 虎皮青椒
• 青椒酿肉
• 大盘鸡(面)
• 三汁焖锅
• 泡椒凤爪
• 酸菜鱼
• 辣子鸡
• 黄焖鸡
• 疙瘩汤
• 老友炒粉
• 桂林米粉
• 螺蛳粉

烩汤

• 萝卜炖羊脊
• 萝卜炖排骨
• 酸菜鱼头汤
• 鱼头豆腐汤
• 番茄豆腐汤
• 紫菜鸡蛋汤
• 疙瘩汤
• 酸辣汤
• 胡辣汤

煎炸

• 鸡蛋饼
• 葱油饼
• 酱香饼
• 水煎包
• 韭菜盒子
• 土豆丝鸡蛋饼
• 炸鸡翅
• 盐酥鸡
• 炸茄盒/耦盒
• 干炸蘑菇/椒盐平菇(吃起来并不油)
• 炸猪排(出锅淋上蛋液)

速食

• 粉面：挂面、荞麦面、红薯粉条
• 饼胚：潼关千层饼、河南火烧/烧饼、洛馍卷饼、鸡蛋灌饼、手抓饼、披萨、烤冷面
• 速冻：焖面、意大利面、饺子/馄饨、韭菜盒子/馅饼、包子、粘豆包
• 杂项：鸡蛋/卤蛋、皮蛋/皮蛋肠、凉皮、豆浆(粉)、胡辣汤、坚果藕粉、麦片、土豆泥
• 泡(面)：杨掌柜(拉面)、华味坊(麻辣烫/面叶)、日清(合味道)、干凉皮/面皮/牛筋面
• 泡(粉)：光友(酸辣粉/绵阳米粉)、酸辣粉、蕨根粉、贵州酸汤粉
• 煮(面)：沙县拌面、白象酱拌面、武汉热干面、港式车仔面
• 煮(粉)：柳州螺蛳粉、云南小锅米线、南昌拌粉、甘肃宽粉(火锅)
• 豆制品：豆腐、豆皮、千张/干豆腐、腐竹、豆泡、素鸡翅、豆腐干、冻豆腐、素鸡
• 肉制品：腊肠、红肠、纯肉肠、午餐肉、罐头、火腿、牛肉丸、鱼丸、卤鸡、牛肉

即食

• 面食：超市面点(大饼/烧饼/油饼/馕)、凉皮、北京方便面、压缩饼干、甜食糕点
• 素食：(冻干)水果、海带结、泡椒萝卜、脆笋(泡椒/海带)、铁锅炒花生、香辣酥
• 肉食：泡椒凤爪、卤蛋/鸡蛋干、熟食(烧鸡/卤肉/牛肉)、小辣鱼、牛板筋、纯肉肠、牛肉干